Greckokatolicka cerkiew św. Onufrego została wzniesiona w 1809 r., na planie krzyża, jednokopułowa, murowana, zwieńczona kopułą na wysokim tamburze.  W 1901 r. była restaurowana i przebudowana. Świątynia jest opuszczona od 1947r,. W latach 50 XX wieku służyła jako magazyn.

Święty Onufry był pustelnikiem, który żył na początku IV w. Miejscem jego działalności były tereny współczesnego Egiptu. Według legendy i apokryfów święty Onufry spędził 60 lat na pustyni. Tam w każdą niedzielę odwiedzał go anioł z komunią świętą. Na wizerunkach przedstawiany jest jako starzec z długimi, białymi włosami i brodą sięgającą aż do ziemi oraz przepaską z gałęzi i liści. Był orędownikiem w sprawach wyboru małżonka i posiadania potomstwa. Kult świętego Onufrego rozprzestrzenił się głównie na Wschodzie. Relikwie świętego znajdują się w Sutera na Sycylii.

Murowana, zwieńczona kopułą Greckokatolicka cerkiew Opieki Matki Bożej znajdująca się w Starych Oleszycach została zbudowana w 1913 r. W pobliżu cerkwi znajduje się oryginalna murowana dzwonnica i rozległy cmentarz z licznymi nagrobkami z warsztatów bruśnieńskich. Wnętrze zdobi cenna polichromia. W latach 1947-1989 służyła jako magazyn.

Mimo że po wojnie cerkiew nie była użytkowana, zachowała się bogata polichromia, m. in. wewnątrz kopuły. Budowla ta umieszczona została na liście obiektów wymagających szybkich działań remontowych, nie rozpoczęto tam jednak jeszcze żadnych prac. Cerkiew posiada malowidła czterech Ewangelistów na czterech głównych kolumnach.

Symbole Ewangelistów: wół- Łukasz, lew- Marek, orzeł- Jan, człowiek- Mateusz, mają swoje źródło w czterech istotach żyjących, o których mowa w wizji Ezechiela (1,1—14) i w apokaliptycznym widzeniu św. Jana (Ap 4,6—8). Te cztery istoty żyjące łączą w sobie symbole najwyższych sił natury i życia. Każde z trzech zwierząt ucieleśnia szczególny typ siły fizycznej: w lwie jest ona potężna, ognista i nieujarzmiona, w wole — odporna i wytrwała, w orle wyraża się zwłaszcza w ostrości wzroku oraz w wysokości i szybkości lotu. Człowiek zaś, jako istota obdarzona cieszy się siłami wyższej inteligencji i mocnej, rozważnej woli.